Мясные блюда

Ингредиенты: 0,5 кг куриного филе; 100 г батона; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 1 куриное яйцо; соль; 250 мл молока; панировочные сухари для обваливания котлет (можно готовить и без них). Приготовление Куриную грудку промойте холодной водой, перемелите в фарш (вместе с очищенными чесноком и луковицей) на мясорубке или блендере. Мякоть белого хлеба размочите в молоке. В готовый фарш добавьте размоченный белый хлеб, яйцо. Фарш тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Из готового фарша сформируйте котлеты. Котлеты выложите в пароварку и готовьте на пару 30 минут. Мы надеемся, что наш рецепт поможет Вам разнообразить питание и обеспечить Ваш организм необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами, ведь сбалансированное питание и соблюдение правильной диеты для беременных – основа ...

Ингредиенты: 4 куриных филе (по 150 г); молотый черный перец; 2 столовых ложки оливкового масла; 600 г помидоров черри; 2 зубчика чеснока; 4 стебля зеленого лука; 2 столовые ложки рубленого базилика; соль по вкусу. Приготовление Куриное филе вымойте, посолите, поперчите, выложите в пароварку, готовьте10 минут. Вымойте помидоры, чеснок очистите и мелко нарежьте, зеленый лук вымойте,очистите и нарежьте тонкими кольцами. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите туда помидоры и жарьте приблизительно 2 минуты. Добавьте чеснок с зеленым луком и жарьте еще 2–3 минуты. Добавьте соль по вкусу. Куриное филе нарежьте ломтиками, выложите на тарелку. Рядом выложите помидоры с зеленым луком и чесноком, полейте грудки соком, оставшимся после жарки овощей, посыпьте рубленым базиликом. Мы ...

Ингредиенты: 800 г мякоти говядины (нежирной части – лопатки, вырезки); 100 мл сливочного масла; 1 столовая ложка томатной пасты; 1 столовая ложка муки; 2 луковицы; 1 морковь; 100 мл сметаны; зелень петрушки; соль по вкусу. Приготовление Мясо промойте под холодной водой, очистите от пленок и лишнего жира, нарежьте небольшими ломтиками, посолите, выложите в кастрюлю с растопленным маслом и подрумяньте несколько минут. Добавьте томатную пасту, влейте горячую воду (1 л) и тушите до готовности (минут 40), часто помешивая. К почти готовому мясу добавьте нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь, тушите до тех пор, пока мясо не станет мягким. Готовое мясо выньте, к оставшейся жидкости добавьте разведенную в небольшом количестве этой же жидкости муку, сметану и варите 8–10 минут. Мясо ...

Ингредиенты: 0,5 кг печени индейки; 150 г сметаны; 1 луковица средних размеров; 1 столовая ложка растительного масла; 1 столовая ложка муки; зелень петрушки и укропа; соль по вкусу. Приготовление Печень очистите от жира и пленок, промойте под холодной водой, порежьте приблизительно пополам. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный полукольцами лук, прожарьте его до прозрачного цвета. Добавьте индюшиную печень, перемешайте, накройте крышкой и тушите 5 минут. Через 5 минут посолите ее, присыпьте мукой, перемешайте, тушите еще 5 минут. Добавьте сметану, тщательно перемешайте и тушите до готовности, в конце добавьте зелень петрушки и укропа. Подавайте с гречневой или рисовой кашей. Мы надеемся, что наш рецепт поможет Вам разнообразить питание и обеспечить Ваш организм ...

Ингредиенты на 1 порцию: 1 филе куриной грудки; 30 г риса; 1 ст. ложка растительного масла; 1 головка лука; соль. Приготовление Промойте куриное филе, пропустите через мясорубку с луком, добавьте промытый рис. Перемешайте до однородной массы, добавьте соль по вкусу и сформируйте фрикадельки. Закипятите воду в кастрюле и опустите фрикадельки в кипящую воду. Готовьте фрикадельки около 30 минут, пока они не всплывут.