Мясные паровые фаршированные зразы

Ингредиенты:

• 100 г говядины (фарша);
• 1 ломтик белого хлеба;
• 1–2 столовых ложки детского молочка Nutrilon 3 или Nutrilon 4;
• половина вареного яйца;
• половина сырого яйца;
• половина вареной моркови;
• ½ чайной ложки сливочного масла.

Приготовление

1. Разомните вилкой вареное яйцо, добавьте натертую на терке морковь, перемешайте.
2. Белый хлеб замочите в молоке на несколько минут, смешайте с фаршем, сырым яйцом до образования однородной котлетной массы.
3. Из котлетной массы сформируйте лепешки.
4. На середину каждой лепешки положите начинку из яйца с морковью, края лепешки соедините, придав ей форму пирожка.
5. Выложите зразы в смазанную сливочным маслом форму для пароварки, готовьте 20–25 минут.