Салат с чечевицей и мясом

Ингредиенты на 1 порцию:

• 300 г зеленой чечевицы;
• 100 г отварного мяса курицы;
• 70 г брынзы;
• 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 ст. ложка оливкового масла.

Приготовление

1. Помойте чечевицу и отварите в подсоленной воде, остудите.
2. Мясо курицы отварите, нарежьте на маленькие кубики, смешайте с нарезанным зеленым луком, натертым чесноком.
3. Добавьте смесь к чечевице, заправьте соевым соусом и оливковым маслом, а сверху посыпьте нарезанной брынзой.
4. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.